Vin Pessace Léognan : quelle est la différence entre le rouge et le blanc ?

Vous le savez, il y a différents types de vin : le vin rouge, le vin blanc et le vin rosé. Mais savez-vous comment le vin obtient sa couleur ? A vrai dire, ce n’est pas seulement une question de raisin.

Certes le cépage est important mais ce n’est pas tout. Le processus de fabrication est aussi très important pour déterminer la couleur du vin : rouge, blanc ou rosé.

Voyons cela plus en détails.

Pourquoi le vin a une couleur rouge, blanche ou rosée ?

Pour avoir cette couleur, le vin va macérer plus ou moins longtemps dans les cuves avec la peau du raisin. C’est pendant cette étape que le vin prend sa couleur. Ainsi le vin rouge macère beaucoup plus longtemps que le vin blanc ou le rosé.

Voilà, maintenant vous savez comment le vin prend sa couleur. Vous pouvez commander sur http://vin-pessac-leognan.fr.